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口水鸡丝面的家常做法_口水鸡丝面怎么做好吃

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2018-05-31

编辑:小菜

丝面是一道很受欢迎的,以和鸡丝作为主要凉拌而成,营养丰富,柔润丝滑,香辣可口,既又的细嫩,但是由于其味道较淡,再加上各种调料,就有了不一样的风味。

丝面的做法

需要的

湿400克,50克,盐、、糖、蒜、、、、、碎。

衡水癫痫病医院到哪家治疗好ong>做法步骤

1、准备一个干净的小碗,将面放在碗中,用凉油搅拌,放入炒熟的,炒锅加油烧热后,倒入辣椒碗中,搅拌均匀。

2、另外准备一个小碗,加入蒜、、、、盐、糖、面、、、葱末、碎,搅拌均匀。

3、把面条放在锅中8分钟左右,取出放盆中,加凉开水中胀条5分钟,篦去水分,用香油拌拌。

4、鸡脯肉洗净切大片,在汤锅中加水,放入盐、糖烧开后,放入切好的鸡脯肉煮二分钟,关火焖5分钟。

5、把焖好的切成条,用开水烫后垫碗底。

6、在上面放上面条,摆上鸡肉,散上调料,再放一点葱花,花生碎,即可。

贵阳到哪里治癫痫最好>小贴士

1、做时先用凉油拌一下,防止热油把辣椒烧糊。

2、鸡肉不要煮的时间太长,防止肉老。

3、做调料时,加调料的顺序是不能变的。

口水鸡丝面的正宗做法详解

需要的食材

切面300克,鸡肉350克,、、花生碎、豆豉、葱姜蒜、香油、酱油、各适量。

做法步患有癫痫病13年,请问还能得到救治吗?

1、准备好的面条放在蒸锅蒸8分钟左右。

2、蒸好的面条放水里泡胀,沥干水分,加入适量香油搅拌均匀。

3、葱姜蒜切碎备用。

4、姜葱蒜、、豆豉、、花生碎一起放入碗中,加入适量盐、酱油。

5、在表面划上几刀放在锅中煮熟之后捞出过凉。

6、花生油在锅内烧热后,浇入酱料碗中。

7、将面条放在盘中,码上鸡肉丝,浇上酱汁,撒上和花生碎即可。

小贴士

秦皇岛羊癫疯频繁发作如何治疗 style="text-indent: 2em; text-align: left;">1、面条蒸熟,吃起来口感更加干香。

2、面条泡在水里的时间不宜过长,以免影响口感。

口水鸡丝面的营养功效

营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。质的含量颇多,在肉之中可以说是质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在维生素含量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和和相比,其维生素A的含量却高出许多。另外鸡肉蛋白质含量较高,更容易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

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