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肉松蛋糕卷的做法_肉松蛋糕卷怎么做_肉松蛋糕卷的家常做法

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2018-06-01

 

 

蛋白霜材料:蛋白4个,砂糖48g

蛋黄糊材料:蛋黄4个,砂糖24g,牛奶32g西藏癫痫病专科医院哪家好,色拉油32g,低粉68g

内馅:沙拉酱,肉松适量

做法:

<羊羔疯font size="4" style="line-height: 32px; ">1】蛋白分三次加入砂糖打至硬性泡发

2】除面粉外的蛋黄糊材料搅打均匀

3】低粉先过一下筛,然后筛入蛋黄中

小儿癫痫病的预防办法 0px; ">4】翻拌均匀蛋黄糊

5】蛋白分三次拌入蛋黄糊

6】模具垫油纸,倒入面糊,震动几下振出大气泡

小儿癫痫治疗专科医院t: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">7】烤箱170度预热,中层27分钟

8】烤好出炉撕去油纸,抹上沙拉酱,撒上肉松

9】卷起,晾凉切块

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