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养血美食:鸡汤三鲜菠菜天天饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2018-06-12

    【食疗功效】菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。

曲靖市癫痫病专科医院哪家好2">    【 原 料 】菠菜 250 克,鸡片、虾仁、海参各 20 克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。

乌鲁木齐哪里看癫痫看的好    【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅著名的癫痫专科医院后打准口味,淋在菠菜上即可。

    【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多,焯水必须用热水,保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可,且菠菜必须比较权威癫痫医院是小棵菠菜。

    【特别提示】本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿、少儿食用,也适合高血压、头痛和者食用。

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