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有机食品也山寨

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-01-28

一个糯玉米5.8元,两个土豆11元,两根黄瓜8.55元,红椒每斤18元,一个6元,蜂蜜每瓶140元……有机蔬菜、有机水果、有机五谷杂粮已经走进人们的生活,但市场上纷繁复杂的“有机”、“绿色”、“无公害”令消费者不禁质疑:他们的“身份”有保证吗?

贴上“有机”就热卖

在农贸市场可以看到,蔬菜、水果、杂粮、鸡蛋等一贴上“有机”、“绿色”、“无公害”标签,虽然身价比普通产品高出2至3倍,却不乏购买者。某超市销售员告诉记者,食品安全越来越受到消费者重视,因此有机、无公害食品的生意也越来越好了,有机茄子1天至少卖30盒,部分蔬菜品种销售量甚至会超过普通产品。

“有机家禽肉质细腻紧致、蔬有癫痫病去哪根治果含有大量的矿物质和微量元素,果香浓郁水分充足。食品添加剂泛滥严重,我们宁愿选择贵一些的有机蔬果,保证食品安全。”正在购买有机蒜薹的白小姐说。某超市有机蔬菜柜台促销员介绍:“消费者可从外包装国家认可的有机认证标志和证书号码查看,并且有机蔬菜的保存期只有3天,生产日期和保存期都可辨别。”

“有机”概念混淆

在某卖场,记者表示想要购买有机鸡蛋,销售员立刻推荐一款鸡蛋礼盒装,包装上明显标明“绿色食品”,“‘绿色食品’就是有机的,这都是具有国家认证的标准商品。”销售员解释道。事实上,他们是有差别的。

据了解,“有机食品”、“绿色食品”、“无公害食品”各有相关负责机构认证,生产企业可根据实际湖北癫痫病哪家医院好需要向认证部门递交申请。企业可同时申请3种认证也可以只申请其中一种认证。天津农学院高梅秀教授表示,目前国家在“有机食品”和“绿色食品”中的界定标准不是很严格,而“无公害”这个说法本身就不严谨。对“有机”、“绿色”、“无公害”的认定需要对农药、土壤、水源、空气质量等各种指标进行测定后才能确定,而不是只针对产品本身的检测就能认定其是哪种标准。高教授解释,由于有机食品不能使用杀虫农药、化肥和含有激素的饲料,导致有机食品在成长过程中只能依靠人力投入维护,其产量和生产周期又都比不过普通产品,使得有机食品的生产成本自然高出普通食品几倍。同时有机的专业检测和认证都包括在成本之中,势必出现价格居高不下的现象。

山寨“有机食品”现身信阳市中心医院癫痫科好不好>

在调查中记者发现,打着“有机”牌子滥竽充数的产品在市场上也屡见不鲜。某品牌在宣传“有机蜂蜜”的同时却表示“有机蜂蜜”已经卖断货。据销售员称,现在最热卖的蜂胶和“有机蜂蜜”效果一样。而记者在其包装上并没有看到“有机食品”认证标志。某品牌无公害核桃也打出“有机”的广告,售价比普通核桃贵11元。

对此,食品行业研究员周思然指出,追求高利润是企业的首要目的。市场上有机食品价格比普通食品贵几倍,将普通食品贴上“有机食品”的标签,其中间利润非常高。由于人们对有机食品的认识不足,消费者、销售方等各个层面对山寨“有机食品”无防范意识。另外,监管体制存在监管漏洞有待完善。虽然有机食品需经有机食品认证机构认证,但一些认证机构天津癫痫病哪里好重认证、轻监督,致使一些已获证单位做出违法行为。

“有机”也山寨

周思然还表示,消费者要选择正规店面购买,仔细查看外包装上是否有国家认可的有机认证标志和证书号码。他同时提醒,有机食品的食用如同普通食品,同样需要细心清洗、煮熟等过程,不能因为是有机食品而放松警惕。

市质量监督局工作人员提醒消费者,经批准的有机产品认证机构、咨询机构名单可通过国家认监委网站查询,获得有机产品认证的企业、产品信息可通过“中国食品农产品认证信息系统”查询。消费者如发现有机产品认证活动中涉嫌违规行为,可拨打12365进行投诉。
 

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