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4招鉴别真假羊肉

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-02-11

羊肉是广大老百姓常年不离口的食物,无论是仲夏之夜的烧烤店里,还是深冬热气腾腾的火锅店中,亦或是平常百姓餐桌上,都离不开羊肉的身影。但近年来,随着国内不断出现长春哪些癫痫病医院好针对羊肉的负面,老百姓也产生了很多疑问,怎么才能分辨出哪个是好羊肉呢?

首先是价格上,太便宜的羊肉多数都是掺了其他肉,但在包装上并没有标明羊肉所占的比例,这就属于“治疗癫痫好的药物是什么挂羊头卖狗肉”。

其次,从颜色上,新西兰羊肉颜色发粉红色,羊羔从出生到宰杀只有160天,保证了肉的鲜嫩。在购买时要注意挑选颜色均匀的肉卷,而掺了其他肉的肉卷颜色差别日照看癫痫哪家好较大。

再次,从质地上,正宗的纯羊肉会比较肥,而很瘦的羊肉多半是鸭肉冒充的。

最后,是从口感上,口感上有浓郁膻味的才是正宗羊肉,肉吃的很香但羊肉长春市治疗癫痫病医院哪家强味道不浓应该是掺了猪肉,正宗的新西兰羊肉有清香味奶香味,这种味道是别的肉模仿不出来的。

(责任编辑:zxwq)

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