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如何对抗秋老虎节瓜来帮忙

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-02-11

所谓的“秋老虎”就是立秋以后短期回热天气,一般是发生在8、9月之交。“秋老虎”天气,虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热。那么,要如何对抗秋老虎呢?专家说,不妨请节瓜来帮帮忙!

作为冬瓜的变种,浑身是毛的节瓜不仅遗传了前辈的优良属性——清暑解毒、利尿合肥治癫痫的儿童医院哪家好消肿,在入汤为菜方面,更是清甜又爽滑,因此也越来越多地出现在家常饭桌上。它不仅能养胃,在燥热长夏中增强食欲、营养,其特有的丙醇二酸还能预防发胖、加强体型健美,加上它钠含量和脂肪含量都较低,常吃可以起到的作用。

节瓜的食用方法是多种多样的,既可作为食用,也能摇身一变成菜肴,煲汤以作解暑的茶水更是不在哪家医院治疗青少年癫痫病好话下!适宜水肿胀满、、痰喘等病患,对治疗肾脏病、浮肿病、等有着不小的辅助作用!

节瓜眉豆花生煲猪腱

功效:清热消暑,滋润补益。

材料:节瓜600克,眉豆80克,花生50克,章鱼干1只,猪腱400克,生姜3片。

制作:节瓜刮皮切厚块;眉豆、五岁的孩子患上了癫痫病能使用药物治疗吗?花生、章鱼干分别浸泡,猪腱洗净,放入瓦煲中,加清水约10碗,武火滚熟后改为文火,煲2个小时,下盐便可。

分量:3~4人用。

咸蛋滚节瓜汤

功效:清热消暑,下火生津。

材料:节瓜500克,咸蛋2个,猪瘦肉150克,生姜3片。

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制作:节瓜刮皮切薄块;咸蛋去壳,取蛋黄留蛋清;猪瘦肉切薄块,放少许生油、生抽、生粉搅拌片刻;在铁锅中加入清水约5碗、生姜和蛋黄,沸后下节瓜、猪瘦肉;刚熟时推入蛋清,调适量盐即可。

分量:3~4人用。

(责任编辑:zxwq)

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