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(3)珍珠丸子_珍珠丸子的做法川菜菜谱

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-05-17

珍珠丸子

材料:干糯米粉250克,泡涨的糯米25克,熟芝麻100克,白糖200克,化猪油125克,芝麻酱适量,面粉少许。

珍珠丸子的做法癫痫病发作的会有哪些症状ng>

1.将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用手揉匀,拌成珍珠丸子馅,分搓成12个大小相同的圆球。

2.糯米粉用清水发软,揉匀,不粘手,分成12坨,包上馅,滚上泡涨的糯米,搓成上边小、下边大的继发性癫痫病治疗塔形,上笼蒸熟,取出装盘即成。

特点:珍珠丸子是四川著名小吃。丸子蒸熟后,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠,因而得名。它形色美观,味甜香糯。

关键词:

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