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清蒸猪红的做法【图文】_家常菜_

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-05-17

一块钱的补血菜——清蒸猪红

本人一直贫血,最近从医院开了补铁剂吃,吃药是一方面,食补也很重要,首先把家里的炒菜锅换成了爱仕达铁锅,其次是多吃些动物内脏或血制品也可以有效补铁,但动物肝脏吃多了也容易造成胆固醇增高,岁数大了本身的代谢就慢了,所以还是少吃些为好,还是吃点猪血吧。

以前猪血我总是跟尖椒一起炒着吃,因为尖椒可以去除血腥味,但猪血却容易炒老了,而且易碎,后来我试着把猪血象蒸鱼一样蒸着吃,想洛阳哪家医院治疗癫痫见效快不到效果出奇的好,猪血又滑又嫩,比炒的更好吃。因为只有我一个人吃,所以我一次只买一块钱的。

材料:猪红,蒜,小葱,香菜,蒸鱼豉油,食用油。

1.猪红用水冲洗一下,切约1厘米的片,码入盘中;

2.蒸锅注水烧开,放入猪红,盖上锅盖,大火蒸5分钟;

3.蒜、小葱、香菜切碎备用;

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4.取出蒸好的猪红,倒入少许蒸鱼豉油,上面撒上蒜蓉、葱花和香菜,炒锅注油烧至六成热,均匀浇在蒜、葱碎上面即可。

猪血虽然很便宜但营养价值却很高,猪血中铁含量很高,女性常吃猪血,可以防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,这是任何化妆品都比不了的。猪血还能清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”,有人体“清道夫”之称。猪血还含有容易吸收的血红素铁,对青少年的健康发育都有较大帮助。猪血对老年人也特别好,因为老长春专业癫痫医院年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补,蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份,两者在猪血中含量最高

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菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能,而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

癫痫病哪里治疗比较好呢>猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适

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被誉为“液体肉”的猪

猪血索有“液体肉”之称。在国外许多国家的食品市场上,出现的以猪血为原辅料制成的香肠、点心等食品很受消费者的青睐;在国内,民间喜用猪血做酸辣汤、菠菜猪血汤等菜肴。猪血具有多方面的营养保健功能,在日常膳食...

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