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计划供应年代的无奈之举菜汤面疙瘩怎么做,鸡皮疙瘩怎么去除

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-07-14

手摸:应柔软不觉得有小疙瘩,下压时凹面均匀,无赠,无触及单个弹簧之感。张教授退休后经常四处听一些健康讲座,并把各种要点认真记录下来。去年冬天,他为自己设计了一个冬令进补计划。根据平日医生说自己缺这个缺那个的情况,他为自己买了多种补脑补钙补微量元素的营养保健食品,仅包装盒摞起来就有米多高。吃了两个月后,感到身体不适到医院检查,结果发现他因进补太多导致肝脏钙化,必须住院治疗。


上次做番茄土豆面疙瘩的时候,因为听我曾经说起过小时候经常吃面疙瘩,女儿就问我,只就是你小时候吃的东西么?我小时候吃的面疙瘩那有这么考究呀,就是简癫痫病患者吃什么菜好单的菜汤面疙瘩。女儿说那你下次也煮点给我尝尝。那好办,今天我就做了菜汤面疙瘩,呵呵,当然和以前不完全一样的哦!
小时候为啥要老吃面疙瘩,现在的小朋友一定很会奇怪。在那个计划供应的年代里,买东西除了要钞票以外,还要粮票油票糖票豆制品票日用品票等等好多好多票子。特别是买粮食,不光要粮票,还要带上购粮证,按定量供应,而且还规定必须其中一半是米和一半是面粉。这定量一半的米是不够吃的,无奈只得再买点面粉来补充。南方人本来就不太擅长做面食,加上父母工作忙,没时间做饺子包子之类的面食,所以经常就是弄点,调点面糊,做锅菜汤面疙瘩,就这样省时省油省菜地打发了一黑龙江中亚癫痫病医院官网顿饭。这是那个年代的无奈之举,不像现在难得吃一次,换换口味,觉得还挺好吃的呢!
原料:
、鸡味菇、面粉、盐、鸡精。
做法:
1、择去黄叶,剪去根洗净切碎;
2、鸡味菇洗净切成条;
3、面粉中加少许盐,用清水调成厚面糊;
4、锅里放清水烧开,用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里;
5、等面疙瘩烧至浮起,捞出进入冷水中;
6、炒锅烧热倒入油烧热,放鸡味菇煸炒至软,再放荠菜煸炒;
7、加入高汤或清水烧开,倒入煮好的面疙瘩;
8、烧开后加盐和鸡精调味即可。

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