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咸菜煮豆腐的家常做法——咸菜豆腐煲

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-07-17

准备材料:咸酸菜1斤、白豆腐、猪肉、生粉、盐、糖、蚝油、麻油

衡水儿童羊羔疯能治好吗">咸菜豆腐煲的做法: 

1、猪肉用调味料拌匀;咸菜、豆腐洗净切件。

1.咸酸菜放入水中浸泡10分钟(浸去多贵州青少年癫痫病医院哪家治疗效果好余的盐分),豆腐洗净切块

2.猪肉切碎末,加入适量生粉、盐及耗油搅拌

3.酸菜取出挤干水分后切成小段

<武汉中际癫痫病儿童医院p style="text-align:left">4.瓦煲中火烧热,一勺调和油下锅后,将肉末倒入,翻炒两下后加咸酸菜

5.倒入适量水(水量需没过酸菜),加入1匙蚝油,少许糖,盐以及麻油武汉治癫痫的医院哪家治的较好

6.待水开后放入豆腐块,加盖,文火约煮8分钟

7.汤汁渐浓后,倒入一勺生粉勾芡,1分钟后即可出锅

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