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京都排骨

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-08-09

主料:肋排500g。

辅料:

食用油500ml(实耗50ml),大蒜几瓣切碎治疗癫痫病的医院

腌肉:生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐5g,料酒1茶匙(5ml),蚝油1汤匙(15ml),面粉适量。

料汁:番茄酱3汤匙(45ml),生抽2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g), 水淀粉100ml。

芜湖癫痫正规医院法:

1.排骨放入冷水中浸泡30分钟,冲洗干净,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐5g,料酒1茶匙(5ml),蚝油1汤匙(15ml)拌匀腌制1个小时。然后拍一薄层面粉。

2.锅里热油,约6成热时一块块的放入排骨,中小火炸约5治疗癫痫病的医院,带你了解分钟,开大火速炸半分钟捞出,沥净油。
  调汁:番茄酱3汤匙(45ml),生抽2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g), 水淀粉100ml拌匀备用。

3.锅里留少许底油,放入蒜爆香,加入调好的料汁熬开之后,放入排骨翻炒均匀至汤汁浓稠即可。<癫痫病吃中药有用吗/p>

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