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清蒸螃蟹的做法_怎么做清蒸螃蟹

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-10-05

  首先小编先告诉大家螃蟹性寒,也不易多吃,尤其是里面的蟹黄,胆固醇颇高,也不适宜我这样的人群吃,螃蟹又是过敏体质人不易食用的。我们来学习学习清蒸螃蟹的做法。
 


怎么做清蒸螃蟹
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  食材:

  螃蟹
 

  辅料:

  姜汁,海鲜料汁
 

<军海医院评价strong>  操作步骤:

  1、青蟹,用刷子洗净泥沙,揭开三角盖,去除脏物,去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。

  2、蒸锅加水,放入葱段和姜片,将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为湖北权威癫痫专科医院我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。

  3、准备姜汁和海鲜料汁,蒸熟后出锅。

  4、将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。
 


怎么做清蒸螃蟹
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  根据个人爱好,喜欢吃姜汁,在蒸的过程里,加入大量的姜片,以综合蟹的寒性,各家随意调配。学会清蒸螃蟹的做法了吗?更多螃蟹做法就在做饭网!

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