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龟苓膏果冻怎么做好吃,龟苓膏果冻的做法详细步骤,做龟苓膏果冻的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-10-18

简介:对于龟苓膏,南方人,尤其是两广地区的人是再熟悉不过了,广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。
龟苓膏,一种黑色的膏状的食物,类似果冻,不过吃起来有一点中药味道,龟苓膏一般在中国的广东和广西比较流行吃,暑热时节,龟苓膏不仅可以作为甜品解渴,还可以做为药品解热哦。龟苓膏有滋阴润燥、养颜护肤、清热小儿癫痫能治好吗解毒的功效。
龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,我们可以按照自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜,椰汁、炼乳,或加点水果。这样会非常美味可口。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

龟苓膏石家庄哪个看癫痫最好粉:50g

冷开水:125ml

热开水:1125ml

辅料:

白砂糖:100g

步骤:

1.首先准备好龟苓膏粉和冷开水。

2.龟苓膏粉倒入锅里,再贵阳癫痫病专科医院哪家好加入冷开水搅拌均匀成顺滑细腻的浆糊状。无干粉颗粒即可。

3.把白砂糖加入热开水里溶解,然后加入,一边倒入一边迅速不停的搅拌均匀。

4.一边不停搅一边用中小火稍微加热一下,见到锅边冒小小的热气泡立即即关火。

5.关火后要迅速的倒果冻模具里(一定湖北治癫痫专业的医院要快速,防止在锅里凝固了)。待龟苓膏在模具里完全凝固,放置凉后再放入冰箱冷藏风味更佳。

6.把龟苓膏果冻脱脱模取出来就可以食用了。

小贴士

老人和小孩子适合温食,如果温食的话就只适合加入糖浆哦。冷食的话口味比较多。可以加新鲜果汁,蜜糖,新鲜果肉,椰子汁,炼乳,牛奶等。

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