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冬季养生要吃“黑”食“苦”_饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-10-30

  进入三九天后,天气是越来越冷了,在这寒冷干燥的季节里,营养学专家建议大家应该多吃黑色食物以补气养肾,多吃苦味食物以降火润燥。一起来看看这些黑色食物和苦味食物都是些什么吧!

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  专家介绍说,根据中医“五行养生”理论,冬季五行属水,人体五脏中属水的为肾。因此,冬季养生应重视补肾,会有事半功倍的效果。黑色属肾,多吃黑色食物对补肾很有好处,另外,现代医学认为,黑色食物中含治疗局灶性癫痫病权威的医院有花青苷,这种物质具有强大的抗氧化作用,可以清除人体内的活性氧,久食有乌发养颜、抗衰老的功效,还可调节人体生理功能,促进肠胃消化与增强造血功能。

  黑色食品主要有:黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海昆明看癫痫挂什么科带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深,其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇,有助于维护正常血液循环;黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状;海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分,有助软化血管癫痫病会造成生命威胁吗、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌,从而有利于抗寒。

  营养专家表示,冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品,对于那些冬季怕冷,阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。

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