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既营养又不发胖的喝汤方法_饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-10-30

  在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。

  不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质癫痫病有哪些症状很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

  很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

  饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说南昌癫痫哪家医院最好“饭前喝汤,苗条又;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将、食道润滑一下,可以防止干硬刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。

  有柳州哪家医院治疗癫痫病比较好研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

  中午喝汤不易长胖邢台什么医院看羊羔疯好:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。 

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