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桑葚干怎么吃_饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-10-30

  桑葚干自古以来就是中国皇帝御用的补品,它以其丰富的营养被称为“民间圣果”。中医认为,桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。那么桑葚该怎么吃呢?下面就让我们一起来看看桑葚的功效、宜忌与两种吃法吧。

 

  桑葚干的功效与作用

  1.健脾胃助消化

  桑葚中先天性癫痫能否治愈含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

  2.乌发

  桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

  3.预防血管硬化

  桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一拉萨治癫痫病哪家好种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。

  4.防癌抗癌

  桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治、、视网膜出血、慢性支气管炎等。

  5.明目

  常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

  癫痫病去哪里治疗好6.抗衰老

  桑葚是中老年人健体、抗衰老的佳果与良药。

  桑葚干怎么吃 教您两种吃法

  桑葚蜜露

  首先我们要准备好蜂蜜,琼脂以及干桑葚若干。我们先将干桑葚清洗干净,然后放到锅中加水熬制,熬制到桑葚糊状,并且水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜,琼脂之后,继续熬制,等差不多的时候,出锅冷却即可服用。

  桑葚蛋挞

  我们先将清癫痫病都有哪些早期症状洗干净的干桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。然后取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可,然后轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

  桑葚(干)的食用禁忌

  1.体虚便溏者不宜食用,患者忌食桑椹,儿童不宜大量食用。

  2.熬桑葚膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

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