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烧卖的做法-美厨邦

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-02

  烧卖的原料:

  猪肉馅 适量 虾蓉 适量 胡萝卜 适量 冬菇 适量 饺子皮 适量 蚝油 1勺

  食用油 0.5勺 香油 适量 生抽 适量 葱姜水 适量

  烧卖的做法:河南哪家癫痫医院好p>

  1、胡萝卜、冬菇泡发洗净切碎末备用。

  2、锅置火上加少许油烧热倒入冬菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。

  3、将猪肉馅、虾蓉、冬菇、胡萝卜混合,调入生抽2勺、香油1/2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺搅匀,加少许葱姜小孩睡觉时突然抽搐水制成烧麦馅料。

  4、将饺子皮用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。

  5、包入馅料,用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢。

  6、合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。

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  7、制成若干烧卖生坯,摆入蒸笼。

  8、蒸锅水开后,放入蒸笼,保持大火蒸8分钟即成。

  烧卖的营养价值:

  其实就是像饺子、抄手一样的主食类食物。外面是面皮,里面是馅料。

  第一次癫痫发作,我想确定我是不是癫痫至于营养价值,外面的面皮属于淀粉类碳水化合物,里面就看你包什么馅了。

  比如有里面包糯米的,有包肉馅的,有荤素搭配的,也有全素的,都是随自己喜欢。

  至于营养价值就看你里面包什么了。全包肉的话肯定就是高脂肪高蛋白了。

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