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豉香猪皮炖苦瓜的10步做法[图解]-美厨邦

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-02

 

  主料:猪皮50g,猪肉200g,苦瓜300g,油适量,盐适量,生姜适量,香葱适量,红辣椒适量,老抽适量,生抽适量,豆豉中国看癫痫病医院是哪所适量,湿淀粉适量

  步骤:

  1.猪肉、猪皮洗净切片。

  2.苦瓜洗净去馕,切厚片;辣椒洗净去掉里面的籽切片。

  3.香葱切段;生癫痫可以根治吗姜切片。

  4.热锅放油,放猪皮炸至金黄后放入生姜炒香。

  5.放瘦肉翻炒,加盐。

  6.放入苦瓜翻炒。

  7.加入豆豉翻炒。

  8.加入一大癫痫病人的寿命碗水煮沸,加适量生抽,一点老抽。

  9.加盖,中火焖30分钟。

  10.待苦瓜焖软,汤汁变浓后,用湿淀粉稍稍勾芡,放入香葱快速翻炒几下即可出锅。

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