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螃蟹粉丝煲做法-美厨邦

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

   主料: 螃蟹1个

   沈阳癲痫病专科在哪T: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 粉丝3小捆

   三十多岁突然得癫痫病是怎么得来的?NG-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 姜4片 生抽半勺 老抽半勺 虾仁适量 胡椒粉少许 黄酒少许 红葱头少许

   螃蟹粉丝煲粤菜做法:

  1、螃蟹宰杀干净后斩大块,粉丝用40度左右癫痫病做手术后会复发吗的温水浸泡10分钟,用自来水冲凉降温。

  2、剪成约15厘米长的段,放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而不烂。

  3、准备好姜片和红葱头,海米泡软后洗干净晾干,小碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉,混合均匀备用。

  4、锅中加适量油,中小火放入螃蟹干癫痫病常年吃药会影响记忆吗煎2分钟,翻面,放姜片、红葱头和海米,一起再煎约2分钟,注意不要煎糊了,如果过干可以喷少许黄酒。

  5、煎好的螃蟹盛出,原锅再加点油,放入粉丝翻炒约两分钟,粉丝开始变为透明的时候倒入一半的调味汁,边倒边搅拌,让粉丝均匀地裹上味汁,加入螃蟹再倒入剩下的一半味汁,拌炒均匀汁收干即可。

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