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麻酱拌馄饨怎么做-

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

  主料:猪肉末200g、馄饨皮150g、鸡蛋1个

  调料:油、盐、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋

美厨邦配图

有睡眠癫痫的儿童为什么不能爬着睡  做法:

  1、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料;

  2、顺着一个方向搅拌均匀,腌制十分钟;

  3、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;

  4、向上折叠两下;

  5、折叠成条状后将两端折在一起;

  6、用手有癫痫病治愈的吗指将两端按压连接(如果太干,粘点水),如同元宝型;

  7、将所有的馄饨包好备用;

  8、芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;

  9、准备好其他原料:芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;

  10、烧锅水,水开后下入包好的馄饨;

  11、馄饨全部浮起后再煮上半分小儿局部性癫痫症钟捞出;

  12、放入碗中,再加上准备好的酱油、醋等调味料;

  13、如果喜欢可以撒些虾皮等;

  14、端上桌了;

  15、吃时搅拌均匀就可以啦。

  小技巧

  1.先将肉馅加入盐等调味料腌制入味,包馄饨时先将肉馅放在馄饨皮的底部中间,癫痫病人需要经常做脑电图吗?向上折叠两下成条状,两端围着捏紧,就很容易形成元宝状的馄饨了;其实不讲究形状的可以直接将肉馅放入馄饨皮中间,捏紧即可;

  2.我是按武汉热干面准备的调味配料,其中最基本的就是:芝麻酱、小葱、酱油、醋、大蒜和姜末泡水(一般指取水),其他的如虾皮等都按自己喜爱可以随意添加;

  3.其他的就好办了,将馄饨煮熟,拌入自己喜欢的调味料即可。

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