当前位置: 首页 > 手擀面的做法大全 > 正文内容

阿根廷馅饼的介绍-

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

   金黄的饼皮,包裹着香气四溢的馅料,同时还有着漂亮整齐的裙边——这种造型类似中国的煎饺,但却又大上一圈的阿根廷馅饼实在是秀外慧中,讨人喜欢。其实它的学名叫“土库曼饼 (empanada)”,对于癫痫犯病短时间可以做埋线治疗吗?阿根廷人而言,它不仅是最具北部阿根廷文化的特色美食,更是土库曼文化的传承者。

  在北部阿根廷的文化中,最吸引游客美食就是他们典型的家庭菜肴风味,尤其是土库曼饼。 土库曼省把每年的9月作为“馅饼郑州癫痫检查医院节”的时间段,土库曼饼是当地文化的基石,是南美旅程中不可错过的佳肴。馅饼里面的食材可以是你完全想不到的搭配,常规的有鸡肉、火腿、鸡蛋和蔬菜,此外还黑橄榄、玉米、香草甚至芝士、干番茄等,一切开就香味四溢,加上它金灿灿小孩什么情况会发生癫痫病的光滑外形,从视觉上彻底征服了美食爱好者。

  几百年来,土库曼饼都是根据代代相传的食谱,置于粘土烤炉中精心烤制而成,其特殊性来自馅饼的配料和它独特的手工工艺传统。土库曼饼的大小都不超过某个特定西安癫痫病医院怎样的尺寸,而阿根廷人自然有他们独特的计量方式,这种方式可以防止饼太大或太小。品尝这道可口的土库曼菜时,别忘了要在旁边备好餐巾纸,因为饼的表面看起来松软酥脆,但咬第一口时,馅饼里的汁就会流出来。

栏目热点