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各种鸡蛋饼的家常做法,鸡蛋饼的9种做法[做法大全]-

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你介绍各种鸡蛋饼的家常做法,鸡蛋饼的9种做法

  1.鸡蛋灌饼

  材料:面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐

  做法:

  1、取适量面粉,加入清水后用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;

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  2、鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;

  3、把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。(面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些)

  4、平底锅倒入一层薄油,轻度痫癫病用治疗吗烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可。

  2.胡萝卜鸡蛋饼

  材料:胡萝卜200克,鸡蛋2个,面粉50克,油、盐、葱适量。

  做法:

  1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一癜痫病人要注意哪些方面分钟后舀出;

  2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花和适量的盐,再次搅拌均匀;

  3、平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,煎至两面成金黄色,中间熟透即可出锅。

  3.土豆鸡蛋饼

 癲痫病能治疗好吗 材料:土豆1个、鸡蛋1个,盐、黑胡椒适量

  做法:

  1、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒进行调味;

  2、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,等到两面金黄后取出。

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