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红枣司康做法----无油更健康-

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

  简介

  家里刚刚进了一袋红枣,被我每天取着取着剩下一点点,想着不要就这么干吃浪费着,做成主食,即健康补血又可以填饱肚子,于是就有了这个司康,之前下厨房也有红枣司康的菜谱,不过我做的这款是无油的,适合想减肥又想补血的亲了

  其实红枣到底补血补?!见仁见智啦,我觉得吧,其实就是零食而已,哈哈哈!!

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  用料:低粉/普粉100克,红枣肉40克,绵白糖15—18克,蛋黄1个,安琪无铝泡打粉2克,牛奶38克(供参考)

  (无油健康)红枣司康的做法

  1.取半个鸡蛋黄(剩下的半个蛋黄用来抹司康表面的),加入一半的牛奶还有绵白小儿癜痫的原因有哪些糖搅拌到糖融化。绵白糖的量可以根据自己的口味,我用了18克,出来是清甜,不过我不爱吃甜,加上红枣本身会有甜味的,所以感觉有点太甜了。

  2.红枣肉切粒备用

  3.面粉、泡打粉混合、加入(1)中,再放入红枣粒,先用筷子搅拌,然后再慢慢倒入剩下的一半牛奶,不要一次性倒入,因为面粉的吸水性不同,所以分两次倒入可以防止面团太湿了,如果牛奶不够青少年癲痫病能治好吗可以再增加一些。

  4.戴上一次性手套将其合成团,不要过分揉面。稍稍松弛一下面团,这个时候可以去准备别的

  5.烤盘铺上油纸,烤箱预热170度

 

  6.把面团压扁成1.5cm厚的圆饼状。对角切成8块,像切披萨似的。把切好的司康湖北哪治癫痫病放在油纸上,表面刷上蛋液。烤制15分钟,表面金黄即可。时间长短看各家烤箱脾气。

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