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西兰花颜色变黄了能吃吗-

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-03

关于西兰花变黄能不能吃的解析

  西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置,导致体内水分流失,又得不到阳光的照射,没办法产生叶绿素,变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失,但并没有坏掉,完全可以食用。

  变黄的西兰花在口感上并没有太大的变化,很多人选择西兰花就是看中它的高营养,,如果发现家中的西兰花变黄,赶紧拿出来放在水里浸泡一段时间,这样或许还能恢复一点绿色。

  最好购买新鲜的西兰花颠痫病最好的医院,买来尽量全部吃掉,如果放置时间过长变黄了,很可惜,只能扔掉了,变黄的西兰花已经失去了营养,没必要去吃了。如果实在要吃放在水里浸泡一段时间,这样或许还能恢复一点绿色,

  注意事项:

  买回来还没吃掉的西兰花要保存好。用纸张或者透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水),然后竖立着放入冰箱的冷藏室,大约可以保鲜一周左右。

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