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有名的客家菜——【盐焗鸡】

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-31

 全鸡退冰,处理干净备用

 取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉

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 盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子

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 把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面,无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可

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 葱姜蒜切片,部分放入鸡腹中,部分放在锡纸中

 用锡纸包裹严密八个月宝宝癫娴的症状,放入预热200度的烤箱中层,约1个半小时左右即可

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