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剁椒鱼头的家常做法,剁椒鱼头是哪里的菜

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2019-12-31


剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头是哪里的菜

剁椒鱼头是哪里的菜:剁椒鱼头是哪里的菜?剁椒鱼头是一款美味下饭的湖南湘菜,不论营养还是味道都是极好的,常吃可以延缓衰老、美容养颜和健脾吉林哪家医院治癫痫放心开胃。现在我们就一起看下剁椒鱼头的家常做法,下次家里有客人,不用再担心没有拿手菜了。

剁椒鱼头的家常做法所需要准备的食材和调味料:雄鱼头 咸萝卜干 剁椒酱 辣椒酱 姜 蒜 香菜 料酒 香辣粉 蒸鱼豉油 菜油 胡椒粉 盐。

剁椒鱼头的家常做法:

治疗癫痫病的中药lign:left;">1.鱼头洗干净后对半切开,然后倒入料酒和酱油

2.放入盐和姜片搅拌均匀后腌制半小时,再将鱼头放入盘中

3.倒入酱油和料酒,放入盐和姜片,再放入萝卜干

4.放入剁椒和辣椒酱,搅拌均匀后放入鱼头中

长沙癫痫病那里能够治疗好ext-align:left;">5.撒些香辣粉和胡椒粉,倒入蒸鱼豉油,将水烧开后发那个如鱼头

6.盖好锅盖大火蒸十分钟,再将菜油倒入锅里加热

7.完成,大家可以尽情的食用了。

剁椒鱼头的家常做法贴心提示:

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1.因为鱼有腥味,因此要多倒入一些料酒在鱼头中,这样才可以去除腥味,而且要腌制长一点时间,否则会有腥味。

2.蒸热后要趁热吃,而且将菜油烧热后倒入鱼头中,口感香辣美味。

3.想要知道如何判断鱼头是否蒸熟,方法很简单,就是看一下鱼眼睛是否凸出。

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