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#2017吃货年#蒜苗炒腊肉

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-05-24

腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、长春治疗癫痫病那好去寒、消食等功能。腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉在中国南北均有出产,种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。一到过年,家家的年货里和餐桌上都少不了腊唐山羊癫疯专科医院有哪些肉,所以说年味里少不了腊味呢。今天把腊肉和蒜苗搭配炒一下,真是简单又美味。
说起肉来,亲们都有点感触吧,春节大鱼大肉可劲造,年后大家胖了没有?今天在朋友圈看到这么一首诗,瞬间笑晕了,顺带着给大家分享延安专治癫痫病医院一下,有没有跟我同样感受的,过完年咱们一起减肉肉吧:
好肉知时节,当春乃发生。
随口潜入胃,鼓肚细无声。
腿粗腰俱胖,呼喘脸光明。
晓看衣带瘦,面重五官萌。

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