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【烤馒头卷的做法的家常做法图解】_烤馒头卷的做法最正宗的做法_烤馒头卷的做法怎么做好吃

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-07-14

馒头卷是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享烤馒头卷做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的烤馒头卷香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

烤馒头卷食材介绍

主料:

普通面粉(500多克) 酵母粉(适量吧) 鸡蛋(一个)

<湖北治癫痫病正规医院strong>烤馒头卷的做法步骤:

1.准备普通面粉500多克。酵母粉适量。说实话我用酵母粉都很少,一斤面粉也就两克左右酵母粉。加清水和面,和的面团软硬适中就行。面包机揉一个程序20分钟。盖水盖醒发。

2.几小时后醒发好喽。

3.取出面团放垫上,撒上干面粉开始揉面。

4.十几分钟后揉好。光滑面团。

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5.分成小剂子。大约每个剂子50克。

6.取一个面剂,搓长条。按扁。

7.擀长条。不要太厚,

8.从一头卷起,中间切开。

西宁治癫痫专业医院gn: left;">9.像这样切断。

10.整下形,整的圆圆滴

11.像这样都做好,放烤盘里。放时留点空间免得发好太挤,开始二次醒发。

12.备鸡蛋一个,打散。

13.二发的馒头给刷上鸡蛋液,送入180度预热的烤箱,预热五~十分钟。180度烤20分钟。二哪里治疗青少年癫痫病次醒发大约30分钟以上。

14.叮咚时间到,取出馒头卷,颜色有点浅,时间,温度都是和烤面包一样,就是没面包颜色重,还有点小开裂,不理想呐。

15.成品图。

1小贴士:

就是按普通发面法就可以。加水没详细说明,因为面粉吃水量不同。建议温度可以根据自家烤箱来。不能低于180度。

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