当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文内容

三鲜鲮鱼球的做法

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-07-30

  主料:鲮鱼1条,丝瓜,鸡腿菇,水发云耳,葱花,腊肉粒,虾米粒,生粉,胡椒粉,鸡粉适量。

  制作方法:

青少年癫痫病该怎么治疗

  1、先将鲮鱼起肉,剩下整条头、骨、尾,备用。

  2、鲮鱼肉直切薄片,将适量的生粉、盐、胡椒粉等适量放入鱼肉中和葱花、烟台癫痫病是怎么治疗的腊肉粒、虾米粒一起顺时针捞匀至有胶质,再猛摔至有弹性,捏成丸状备用。

  3、丝瓜去皮切成排骨型,鸡腿菇、云耳切片后出水,吸干水分北京癫痫哪里治的好后稍用鸡粉、蚝油调味和丝瓜一起垫在碟底,鲮鱼球放在上面同蒸约8分钟,淋豉油、熟油便可上桌。

  贴士:打鱼胶时注意保持同一个方向搅内蒙古专治癫痫病医院拌,顺时针主要取其顺手、好用力,如果不同方向反复搅拌则不易成胶。至于丝瓜和鸡腿菇,用于吸取鱼汁。

  

上一篇: 没有了

下一篇: 怎样清洗野生蘑菇 怎样清洗干蘑菇香菇

栏目热点