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豆豉青椒炒鸡片的做法

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-07-30

  豆豉青椒片

  原料:罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料鸡胸1块青椒2个小红辣椒2根料酒1汤匙(15ml)干淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)

  呼吸困难、不省人事,这是怎么了?做法:

  1)将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。(嘿嘿)吃完后,将里面的豆豉和油全部留用哈;

  2)青椒去蒂去籽洗净后,用手掰成4厘米大小的块。小红辣椒斜切成片;

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  3)鸡肉洗净后,从中间片一刀,再切成宽4厘米,厚2毫米的片(不用太薄,当然,也别太厚。)放入碗中,调入料酒,干淀粉搅拌均匀后放一边腌制2分钟;

  4)锅中倒入油,待油7成热时(衢州哪家医院治疗癫痫病微微冒肉眼可见的烟)放入鸡肉片,用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色,立即盛出;

  5)锅中不用倒入底油,将豆豉酱连油一起倒入,炒出香味后,放入红椒片,然后倒入青椒片,不断用铲子翻炒,期间千万不要加腹痛型癫痫的危害水,否则特难吃哈;

  6)2分钟后,倒入炒好的鸡肉片,调入酱油和糖,搅拌均匀后马上关火盛出。

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