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泡菜炒鸡肝的做法步骤

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-10-15

鸡肝

泡菜

1.鸡肝切稍微厚点的片,因为容易碎,别切太薄了 稍微搁点淀粉(不用加水,洗完鸡肝以癫痫西安哪家医院治疗后切完,鸡肝是湿哒哒的,加点淀粉很快就化掉了)可以稍微给点盐,有点底味就行 (我吃得淡,我吃宝的白水鸡肝,不放盐的我也能吃,可以接受,腥味也还好)

2.自己家坛子里的泡菜,泡椒是买的,今年带着娃,我妈没有时间去买红色的那种我女儿为什么癫痫发作都是在晚上小米辣来泡 我觉得要是有红色的小米辣泡椒就更好了

3.锅里油稍微多点,让锅烧热一点,油在锅里多跑两遍,这个容易粘锅。因为鸡肝容易碎,所以我拿了筷子来翻搅

4.什么情况能引起抽搐>让鸡肝都打散开了

5.加入切好的泡菜(我有一点泡青菜,一块泡姜,几个泡椒)

6.我家泡菜有点咸,所以就不加盐什么的调味了,把酸菜炒散

湖北能治好癫痫的医院class="sstep">7.炒均匀就基本上可以起锅了

8.当当当 当

9.如果是红色的小米辣泡椒点缀其间就漂亮多了

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