当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > 正文内容

蛋黄面包的做法 |

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-11-07

主料

辅料

蛋黄 的做法步骤

1.把所有材料(除黄油)放进张掖癫痫病专科医院?厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄

2.拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛15分钟。

癫痫不犯病的时候查脑电图能查出来吗?

3.面团压平,用擀面杖擀成圆形

4.翻面,包入沙拉酱肉松

5.收口后放入纸杯中二次发酵40分钟

兰州哪家医院癫痫好呢

6.二次发酵完成后,在面胚表面刷一层蛋液,撒上芝麻

7.在面胚正上方挖一个小坑,将蛋黄放入,在蛋黄表面撒海苔装饰,最后挤上沙拉酱

8.放入预热的中层,180辽宁专业癫痫医院有哪些度15分钟即可(根据自家烤箱调节)

小贴士

挖的那个坑要深一些,实在不行就把多余的面揪出来,防止面包体在烤箱里膨胀,让蛋黄掉下来。

栏目热点

友情链接