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美味家常菜 秘制山楂猪手的做法家常菜的做法家常菜谱天天饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-11-11

 

  山楂具有开胃消食的功效,过年吃多了大鱼大肉,最适合用山楂开开胃。今天教大家做的这道山楂猪手,裹着浓浓山楂汁的猪手,肉质又爽又脆。酸酸甜甜的味道,让啖啖肉的猪手吃起来一点也不腻人。猪手吃该如何治疗癫痫疾病完了,酱汁可别急着倒掉。酸甜开胃的酱汁用来拌饭,味道更是一流呢!

  烹制材料

  材料:猪前蹄(一只)、山楂(三枚)、姜(三片)

 保定癫痫病专科医院在哪 调料:生抽(大半杯)、客家糯米酒(一杯)、冰糖(一小块)

  烹制方法

  1 猪蹄处理干净,放入开水中,飞水,下姜片去腥味。

  哪些食物可以预防癫痫病2 飞过水的猪蹄捞出,用清水冲洗一下,加入糯米酒和生抽腌一会儿。

  3 山楂切块,用小半碗温水泡软;姜切片。 foodwang.com

  4 烧热油锅,爆西宁治疗癫痫病医院香姜片,将猪蹄倒入炒锅中,加入生抽调味,倒入山楂以及山楂水。

  5  水烧开后,盖上锅盖焖煮一会儿,水快烧干时,倒入没过猪蹄的热水,加入适量冰糖以及盐一起煮,收汁后即可。

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