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清热解暑素汤 青瓜滚紫菜的做法广东靓汤营养汤谱天天饮食

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2020-11-11

  青瓜,广东民间又称为黄瓜,它最大的营养价值和特点是,中医认为它能除热、利水和解毒,可辅助调理烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫火伤等病症;重庆癫痫病医院哪里的正规现代医学认为它含有丙酸、乙酸等成分,有抑制糖转化为脂肪的作用,因而有利于减肥,并有降低胆固醇的作用,青瓜的尾部多有苦味,这种成分是葫芦素C金昌癫痫病医院哪个比较好、D,有预防肿痛的作用。暑热时,它常用于炒和凉拌,配以清热利水、补肾养心的紫菜滚汤,有清热解暑、养肾养心之功,为炎热时的靓素汤。

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  材料:紫菜20克、青瓜350克、生姜3片。

  烹制:紫菜浸泡;青瓜洗净、切为薄片。在镬中加清水100云南治疗癫痫的费用是多少0毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下紫菜和青瓜,片刻下盐和麻油便可,为3~4人用。

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