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广式莲蓉蛋黄月饼的做法广式莲蓉蛋黄月饼怎么做广式莲蓉蛋黄月饼的家常做法

作者: 粤菜菜谱图片   来源粤菜菜谱图片    发布时间2021-03-30

   

 

  材料:低筋面粉100g,转化糖浆75g,玉米油25g,枧水2g

鄂州治疗癫痫10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; text-align: left; ">    馅料:咸蛋黄8个,白莲蓉320g

 

    做法:

抗癫痫中药哪种效果好height: 32px; ">    1】咸蛋黄用二锅头粘匀,烤箱200℃,烤7分钟取出放食用油里泡一下备用

    2】转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀,倒入低筋面粉拌匀成团,包上保鲜膜冷藏松弛1小时

    3】莲蓉分成40g一个,蛋黄从油中取出用厨房纸巾擦去多余的油

白银癫痫医院排名?lign: left; ">    4】每份莲蓉包一个蛋黄在里面

    5】松弛好的面团分成25g一个,包入蛋黄莲蓉馅料

    6】月饼模子撒粉,月饼压出花型放烤盘上

得癫痫病的人应该吃些什么药? 10px; margin-left: 0px; text-align: left; ">    7】烤箱180℃预热,月饼喷水,入烤箱烤10分钟定型

    8】取出表面刷蛋液,继续烤15-18分钟(蛋液=一个蛋黄+半个蛋清+1大勺清水)

    9】烤好的月饼,晾凉,密封,回油3-5天即可食用

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